原标题：《严查 "幽灵外卖"！外卖点的汉堡，可能来自一家麻辣烫店 ……》
6 月 1 日，《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行，要求平台必须对入网商户进行实名登记、资质审查，要从源头整治幽灵外卖。
就在新规落地前夕，上海警方破获了一起网络餐饮证件造假案。一家公司替无证小作坊代办证照入驻外卖平台，涉案公司关联全国 200 余家外卖店铺，已查实 33 家证照涉嫌伪造。
茶室地址"长出"汉堡店？所谓证照代办实为造假
一家总部位于上海的某餐饮管理公司主营牛排、凉菜等熟食类产品，他们以品牌加盟、食材供货的名义，招揽一些想做外卖却无资质的小商户。该公司声称可代办全套证照，而所谓的"代办"，就是伪造、篡改营业执照及经营许可证。
警方调查发现，上海宝山区的一家汉堡牛排店就涉嫌使用了这家公司提供的假证。根据假证上的地址，民警实地走访发现，这个地址实际是一家正常营业的茶室。
有的线上早餐店套用了线下早餐店的地址，而实际上这家线下店铺早已关门歇业。
在这家餐饮管理公司的操作下，没有任何资质的无证小作坊就能摇身一变，成为外卖平台上的合规餐饮门店。
"一店多开"
麻辣烫店里藏着汉堡店
此外，警方还发现有些店铺涉及"一店多开"问题。同一实体店面，在外卖平台上注册成多个不同名称、不同品类的店铺。比如，一家店铺可能是麻辣烫店，也可能是汉堡或别的餐饮店，"在实际的马路上是看不到这家汉堡店，他们会跟骑手说你接到这个单后就到麻辣烫店，我会把汉堡从里面拿出来，这其实就是‘幽灵外卖’。"
元股证券:ygzq.hk办案民警指出，这类店铺严重脱离市场监管。比如汉堡店做别的餐饮，由于不在市场监管局的经营目录内，无法对额外开设的店铺进行日常监管，卫生、人员、安全都存在隐患。
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全国关联店铺 200 余家查实 33 家门店证照涉嫌伪造警方逐一对涉案公司代办的门店证照开展比对核验，经查，与涉案公司关联的外卖店铺遍布全国，高达 200 余家，目前已查实 33 家门店的证照涉嫌伪造。
4 月 10 日，上海警方展开收网行动，抓获公司负责人何某、李某等 7 名涉案人员，现场查获大量伪造营业执照、食品经营许可证等国家机关证件。
经查，犯罪嫌疑人何某等人通过线下电话推销、线上网络引流等方式，大肆招揽想入驻外卖平台的餐饮商户。何某等人明知相关商户不具备合法合规经营资质，仍通过上游制作假证的顾某、罗某，批量伪造营业执照、食品经营许可证等经营证照，甚至制作假的店铺实景照片代为办理入驻外卖平台的手续。
在此过程中，何某等人的公司还向这些"幽灵门店"供应自己的牛排等货源，并抽取实际营业额 5% 作为回报。
随后，警方顺藤摸瓜将上游制作假证的犯罪嫌疑人顾某、罗某抓捕归案，实现全链条打击。目前KDJ超买，何某等 9 名犯罪嫌疑人因涉嫌伪造国家机关证件罪被依法采取刑事强制措施，案件正在进一步侦办中。
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